Comme s’il s’agissait d’une pièce de musée, nous considérons que chaque produit gastronomique mérite un espace bien particulier. Pour cette édition, nous ouvrons une nouvelle zone d’exposition, où les visiteurs pourront découvrir en personne toutes les caractéristiques et les données des aliments et boissons présentés. Congelés ou réfrigérés, peu importent les méthodes de conservation choisies, chaque produit aura la place qui lui convient et disposera d’une fiche d’informations pour faire connaître toutes ses spécificités.